Das Kassen- und Steueramt der Landeshauptstadt München wurde in den Jahren 1953/54 nach Plänen von Karl Delisle und Max Panitz erbaut und ist als Einzeldenkmal in die Denkmalliste eingetragen.

2002 wurde mit der Planung für eine Modernisierung der Personalkantine begonnen. Der Planung lagen folgende Überlegungen zugrunde:

Die Kantine im 6. Obergeschoss ist veraltet und entspricht nicht den Anforderungen, die heute an Verpflegungseinrichtungen gestellt werden. Erhebliche bauliche und technische Mängel erfordern eine umfassende Sanierung.

Die Planung für ein neues Mitarbeiterrestaurant mit etwa 180 Sitzplätzen für 400 bis 500 Gäste umfasst auf 596 m² Fläche Wirtschafts- und Lagerbereich, Personal- und Sanitäreinrichtungen, Küche und Spülküche, Ausgabebereich und Gastraum.

Zielsetzung ist eine zeitgemäße Gastronomie: die Verwendung von frischen, ökologischen Produkten, der Einsatz von energiesparenden Geräten, ein vielfältiges Angebot mit ansprechender Präsentation, und nicht zuletzt ein attraktives Ambiente.

Die Aufgabe erfordert die Sanierung der Bausubstanz, die Anpassung der technischen Ausstattung, sowie die Gestaltung eines neuen, zeitgemäßen Erscheinungsbildes unter Berücksichtigung von Denkmalschutz und Denkmalpflege.

Projektleitung: Alexander Ehlich
Download: LH München, Personalkantine

Im Mai 2004 beschloss der Stadtrat, die Modernisierung nicht zu realisieren. Die Personalkantine wurde geschlossen. Die Räume sollen nun zu einem Konferenzbereich für das Kassen- und Steueramt umgenutzt werden. Die Planung hierfür ist abgeschlossen, soll aber erst im Rahmen einer Generalsanierung des gesamten Kassen- und Steueramts erfolgen. Eine solche Generalsanierung ist derzeit in Planung.

Download: LH München, Personalkantine

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